Zona: Mazara del Vallo
Altimetria: 200 m
Caratteristiche Terreno: Argilloso
Esposizione: Sud
Densità Impianti: 3000 piante/ettaro
Sistema Allevamento: Guyot semplice
Resa ettaro: 70 q.li
Epoca Vendemmia: Inizio settembre
Conduzione Vendemmia: Manuale
Pigiatura: Diraspatura-pigiatura
Durata affinamento: 3 mesi
Colore: Intenso con riflessi violacei e molto vivace.
Profumi: Vinoso e di frutta di bosco matura con profumi riconducibili alla ciliegia ed amarena.
Gusto: Equilibrato, fresco in bocca con media struttura, sapido e morbido.