Cantine Volo Rosso

Cabernet Sauvignon

Classificazione: Doc Friuli Grave
Varietà: Cabernet Sauvignon

Caratteristiche del Territorio di Produzione

Zona: Comuni di Casarsa, S.Vito al T., Valvasone, Arzene, Zoppola
Altimetria: 50 -100 m
Caratteristiche Terreno: Medio impasto-argilloso
Esposizione: Nord Sud
Densità Impianti: 3200 - 3500 piante/ettaro
Sistema Allevamento: Casarsa - Sylvoz

Vinificazione e affinamento

Resa ettaro: 110 q.li
Epoca Vendemmia: Settembre
Conduzione Vendemmia: Meccanica
Pigiatura: Diraspatura-pigiatura
Durata affinamento: 6 mesi

Note degustative

Colore: Rosso rubino intenso, tendente al violaceo.
Profumi: Intenso, elegante, fruttato.
Gusto: Pieno, sapido, giustamente tannico.

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